Хекът е отличен източник на селен, калий, фосфор, ниацин и витамин В12.
Херингата съдържа значителни количества омега-3 мастни киселини, витмин В12 и витамин D.
Ципурата е добър източник на омега-3 мастни киселини, витамини от група В, селен и фосфор.
Шаранът е добър източник на омега-3 мастни киселини, цинк, фосфор и витамини от група В.
Щраусовото месо е богато на витамин В-12, селен, ниацин, витамин В-6, фосфор и цинк.
Щраусовото месо съдържа тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, желязо, калий и мед.
Щуката съдържа витамин А, витамин В-9 и витамин С.
Агнешкото филе осигурява много минерали и витамини, особено някои витамини от група В, като витамин В12, ниацин (В3), пантотенова киселина (В5) и рибофлавин…
Леферът се разваля бързо, ако не е веднага заледен и не замръзва добре.
Сомът е отличен източник на селен, витамин В12 и витамин D.